Gasztronómia

Élvezem a bortúrákat, mert szeretek közel kerülni a természethez és különleges ízeket érezhetek. Tokaj talán az első hely ahova azonnal visszamennék, még akár egy szüretre is. Csak egy napos, de kemény szüretről beszélek, azokon a dombokon többet nem is bírnék ki.

Jó szolgálatot tett az a kézi GPS amit még az USA-ban vettünk az utazás előtt. Sajnos csak a nagyobb városokat jelezte, így mindig csak saccolni tudtuk a pillanatnyi helyzetünket. Azért az útirányt, magasságot pontosan mutatta és azt is, hogy milyen távolságra van a következő nagyváros.

Gyorsan otthagytuk Kaliforniát, talán túl gyorsan. Az a tíz év úgy elröppent, mintha meg sem történt volna. Ami maradt az nyolcvan doboznyi kacat ami közben nôtt a szivünkhöz és a sok szép élmény ami többet ér mindennél.

2000 decemberében indultunk el. Kezdetnek Floridába vettük az irányt (Kaliforniából), három hétig utaztunk odafelé úgy, hogy közben az összes utunkba kerülő nevezetességet, nemzeti parkot megnéztük. Grand Canyon, Marble Canyon, Glen Canyon és Page település a Navajo indiánokkal.

Még mielőtt elkezdené a kedves olvasó ennek a számomra nagyon f

Sokat gondolkodtam azon, hogy miként folytassam ezt a részt és úgy döntöttem mindent őszintén leírok. Így azok az emberek akik személyesen is megismertek nem maradnak csalódottan.

Szobahőmérsékletű vaj:

Tárolása papírzacskóban, papír kartonban, levegős hideg helyen. Száraz helyen! Nincs olyan gomba, ami alkalmas mosásra! Esetleg a friss csiperke, de ha azt kis mennyiségben használod, akkor azt se mosd. Valójában mosással megölöd a gombát.

Egyik télen a Chiemsee partján már fizetésért dolgoztam egy magyaros jellegű családi étteremben. A német kisváros neve Gollenshausen volt.